Las Batidoras Planetarias más actuales y especializadas para el sector de la pastelería y de la confitería
La batidora planetaria que consigue el mejor batido y amasijo del mercado
En Rubhima fabricamos batidoras planetarias diseñadas especialmente para el sector de la pastelería y de la confitería desde hace más de 55 años.
Actualmente, los principales maestros pasteleros de este país consideran que nuestras batidoras planetarias son las batidoras más robustas y fiables del mercado, a la vez, el excelente sistema de rotación de los accesorios (el batidor, la pala y el gancho según el producto que se esté elaborando con ella) son únicos y exclusivos de Rubhima y permiten unos batidos y pequeños amasijos inigualables.
Diseño y desarrollo:
Nuestro Departamento de Desarrollo cuenta con los mejores técnicos e ingenieros especializados en el mundo de la pastelería. Su gran experiencia y su larga trayectoria en el diseño y creación de obradores de nueva generación, así como actualizando obradores de pastelería que han quedado obsoletos en el transcurso del tiempo, hace de ellos los profesionales más conocedores de las grandes virtudes que debe tener una batidora planetaria de estas características para conseguir un producto excepcional.
Nuestras batidoras estan especialmente diseñadas para mezclar, batir y amasar alimentos como harina, cacao, azúcar, huevos, etc. dependiendo del tipo de accesorio instalado, para la obtención de cremas, bizcochos, masa para galletas, churros e incluso para pequeñas producciones de masa de pan.
Características técnicas:
– Equipadas con variador electrónico de velocidad con controles LCD y con volante de variación de RPM (de serie)
– Estructura y cabezal en acero pintado
– Transmisión de engranajes con reductor mecánico
– 1 temporizador digital 0-99 minutos
– Inversor de frecuencia
– Accesorios: 1 perol, 1 batidor, 1 gancho o espiral y 1 pala
– Accesorios adicionales (BAJO PEDIDO): batidor de alambre grueso, perol equipado con ruedas y rascador de acero inoxidable.
Otras:
Todas las protecciones de cierre están equipadas con una abertura de microseguridad.
Pintura en polvo no tóxica
Todos los componentes en contacto con los alimentos son de acero inoxidable y aluminio alimentario
Todos los modelos están equipados con un dispositivo de freno de motor que permite la parada de la máquina en 4 segundos
Todos los modelos tiene una emisión acústica inferior a 70 dB
Todas estas características están de acuerdo con las normativas de maquinaria de la CE
KITS REDUCTORES:
El modelo de 40 lts permite trabajar con un kit de 20 lts (perol y accesorios) de forma opcional.
El modelo de 60 lts permite trabajar con un kit de 40 o 20 lts (perol y accesorios) de forma opcional.
MODELO 40LTS:
Dimensiones: 900x770x1600mm
Peso: 245 Kg
Potencia: 1,5 Kw
Voltage: 400V/3F
Velocidad de rotación de los utensilios: Mínima 40RPM, Máxima 150RPM
MODELO 60LTS:
Dimensiones: 900x770x1600mm
Peso: 265 Kg
Potencia: 2,2 Kw
Voltage: 400V/3F
Velocidad de rotación de los utensilios: Mínima 40RPM, Máxima 150RPM
