Heñidora de Espiral Rubhima

Eficiencia y Precisión en el Boleado de Masas

La heñidora de espiral Rubhima es la solución perfecta para bolear todo tipo de masas de pan, incluidas aquellas con altos niveles de hidratación. Su innovador sistema de trabajo permite un boleado uniforme y preciso, gracias a un recorrido optimizado de las porciones de masa a través de un canal fijo alrededor de una espiral.

Estos equipos son indispensables en el proceso de elaboración de productos de panadería y pizzería, ya que permiten dividir y bolear la masa en un mismo ciclo de trabajo, optimizando tiempos y garantizando resultados homogéneos. Fabricamos diferentes opciones ya sea para el heñido de masa dura o de masa blanda.

Características Destacadas:

Respeto máximo por la masa – Utiliza sistemas de división delicados y suaves para preservar la estructura de la masa.

Alta capacidad de producción – Dependiendo del modelo, la producción varía entre 2.000 y 3.000 piezas por hora.

Tecnología silenciosa – Equipos diseñados con sistemas de última generación que garantizan un funcionamiento ultra silencioso.

Mantenimiento reducido – Gracias a su diseño robusto y eficiente, requiere mínimo mantenimiento y garantiza una larga vida útil.

Especificaciones Técnicas:

Dimensiones: 600 mm (ancho) x 650 mm (largo) x 890 mm (alto)
Potencia: 1,5 kW
Peso: 130 kg
Gramaje mínimo por bola: 15-20 g (masa cruda)
Gramaje máximo por bola: 1.000 g (masa cruda)

La heñidora de espiral Rubhima es una máquina robusta, eficiente y diseñada para facilitar el trabajo en panaderías, pizzerías  y obradores profesionales, garantizando un boleado preciso, homogéneo y de alta calidad en cada pieza.