








Cuececremas Industrial de 500 Litros – Alto Rendimiento para Grandes Producciones
El cuececremas Rubhima de 500 litros de capacidad es el modelo de mayor volumen de nuestra gama de cocedores de cremas profesionales. Diseñado para responder a las exigencias de la industria alimentaria, se trata de un equipo extremadamente robusto y fiable, ideal para altas producciones en gastronomía, pastelería, restauración colectiva y otras industrias.
Aplicaciones gastronómicas:
Este cocedor de gran capacidad permite la elaboración eficiente de una amplia variedad de productos:
-
Preparaciones saladas: croquetas, bechameles, boloñesas, salsas de setas, cremas vegetales, sofritos, entre otros.
-
Producción de repostería y dulces: mochis, cremas pasteleras, yemas de Santa Teresa, mermeladas, confituras, dulce de leche y chocolate fundido.
-
Otros sectores: también es ampliamente utilizado en la industria cosmética, química y vinícola, para procesos que requieren control térmico y agitación constante.
Características técnicas destacadas:
-
Construcción en acero inoxidable de alta calidad, con materiales aptos para el contacto alimentario.
-
Perol con triple cámara térmica, que garantiza:
-
Cocción uniforme mediante baño maría con aceite térmico.
-
Máxima seguridad para el operario (sin superficies exteriores calientes).
-
Ahorro energético significativo frente a otros modelos del mercado.
-
-
Pala mezcladora exclusiva Rubhima, diseñada para trabajar eficazmente con masas líquidas, semilíquidas y densas.
-
Rascadores de teflón laterales e inferiores para evitar adherencias y facilitar la limpieza.
-
Sistema de volcado motorizado y grifo de descarga de serie.
-
Variador de velocidad incluido para adaptar la mezcla a cada tipo de producto.
-
Panel de control digital, con termostato electrónico (hasta 150°C) y temporizador acústico.
Gracias a su diseño optimizado y prestaciones técnicas, el cuececremas Rubhima de 500 litros se posiciona como la mejor opción en el mercado para quienes buscan eficiencia, calidad y versatilidad en sus procesos de producción.
📞 ¿Quieres más información? Contacta con nuestro equipo técnico y descubre cómo este cocedor profesional de cremas puede mejorar tu producción.