Cuececremas Rubhima de 500 lts
canelones de carne elaborados con cuececremas Rubhima
bolonyesa hecha con cuececremas Rubhima
croquetas cocinadas con cocedor de cremas Rubhima
salsas de setas elaboradas con un cuececremas de Rubhima
arroz con leche hecho con cuececremas Rubhima
mermeladas de frutas elaboradas con un cocedor de cremas marca Rubhima
cuececremas Rubhima ideal para elaborar mochis
crema elaborada en un cuececremas Rubhima

Cuececremas Industrial de 500 Litros – Alto Rendimiento para Grandes Producciones

El cuececremas Rubhima de 500 litros de capacidad es el modelo de mayor volumen de nuestra gama de cocedores de cremas profesionales. Diseñado para responder a las exigencias de la industria alimentaria, se trata de un equipo extremadamente robusto y fiable, ideal para altas producciones en gastronomía, pastelería, restauración colectiva y otras industrias.

Aplicaciones gastronómicas:

Este cocedor de gran capacidad permite la elaboración eficiente de una amplia variedad de productos:

  • Preparaciones saladas: croquetas, bechameles, boloñesas, salsas de setas, cremas vegetales, sofritos, entre otros.

  • Producción de repostería y dulces: mochis, cremas pasteleras, yemas de Santa Teresa, mermeladas, confituras, dulce de leche y chocolate fundido.

  • Otros sectores: también es ampliamente utilizado en la industria cosmética, química y vinícola, para procesos que requieren control térmico y agitación constante.

Características técnicas destacadas:

  • Construcción en acero inoxidable de alta calidad, con materiales aptos para el contacto alimentario.

  • Perol con triple cámara térmica, que garantiza:

    • Cocción uniforme mediante baño maría con aceite térmico.

    • Máxima seguridad para el operario (sin superficies exteriores calientes).

    • Ahorro energético significativo frente a otros modelos del mercado.

  • Pala mezcladora exclusiva Rubhima, diseñada para trabajar eficazmente con masas líquidas, semilíquidas y densas.

  • Rascadores de teflón laterales e inferiores para evitar adherencias y facilitar la limpieza.

  • Sistema de volcado motorizado y grifo de descarga de serie.

  • Variador de velocidad incluido para adaptar la mezcla a cada tipo de producto.

  • Panel de control digital, con termostato electrónico (hasta 150°C) y temporizador acústico.

Gracias a su diseño optimizado y prestaciones técnicas, el cuececremas Rubhima de 500 litros se posiciona como la mejor opción en el mercado para quienes buscan eficiencia, calidad y versatilidad en sus procesos de producción.

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