Amasadora de espiral automática para panadería y pizzería
pan realizado con amasadora de espiral Rubhima
masa pizza hecha con amasadora espiral Rubhima
barras de pan hechas con amasadora de brazos Rubhima

Amasadora de espiral automática

La amasadora de espiral automática de Rubhima es una amasadora diseñada y pensada especialmente para la elaboración de los productos de pasteleríapanadería y pizzería. Se caracteriza principalmente por su extrema rapidez de amasado sin castigar ni calentar la masa, es decir, proporciona un máximo respeto a la masa e imita perfectamente el resultado del proceso de amasado de forma manual. Pensada y diseñada para un uso continuo.

  • Espiral, rejilla de protección y artesa fabricados en acero inoxidable.
  • Panel de mando digital programable con 5 programas de amasado y con opción de trabajo en modo manual.
  • 2 velocidades regulables de forma automática.
  • Equipadas con dos motores independientes, uno para el perol y el otro para la espiral.
  • Disponen de dos relojes electrónicos para el control automático de la velocidad.
  • Inversión del sentido de rotación del perol.
  • Muy silenciosas gracias a su sistema de transmisiones.
  • Pies de acero inoxidable regulables y equipadas con ruedas traseras para un mayor manejo.
  • Disponen de todas las normativas de la CE.

Modelos desde 60 kg hasta 150 kg de harina.

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