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LAS PANADERIAS DE GIRONA HARAN ESTE VERANO PAN ARTESANO CON HARINA KILOMETRO CERO

Las panaderías de la provincia de Girona elaborarán este verano pan con harina kilómetro cero. Se trata del proyecto que han bautizado con el sello És farina de Girona, “una harina que viene de un trigo cultivado por campesinos de aquí i en los campos de aquí”, señala el presidente del Gremi de Flequers Artesans de les Comarques Gironines, Robert Figueras.

Según los cálculos del gremio, los panaderos de la provincia tendrán a su disposición 600 toneladas de esta harina, una ...

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