Divisora hidráulica automática para panadería

Divisora hidráulica automática

Las divisora hidráulica automática de Rubhima permitn dividir cualquier tipo de masa, sin castigarla ni alterarla, de una forma simple, ágil, cómoda y rápida. Se trata de una máquina ideal para masas fermentadas y con mucha hidratación. La diferencia básica está en la posibilidad de dividir la masa sin presionarla, hecho que nos permite dividir masas con un alto contenido de agua y una larga fermentación.

Nunca dividir había sido tan fácil…

Equipada con cilindro para la fase de prensado y de corte. Todas las funciones se hacen mediante un panel digital que permite a su vez regular el tiempo de prensado y de corte, así como el proceso de limpieza de las cuchillas. Posibilidad de memorizar 9 programas distintos.

Formas de corte disponibles: cuadrada, hexagonal o redonda.

Gran posibilidad de escala de gramajes.