Divisora semiautomática panadería

Divisora hidráulica automática

Las divisoras hidráulicas automáticas de Rubhima permiten dividir cualquier tipo de masa, sin castigarla ni alterarla, de una forma simple, ágil, cómoda y rápida. Ideal para masas fermentadas y con mucha hidratación. La diferencia básica está en la posibilidad de dividir la masa sin presionarla, hecho que nos permite dividir masas con un alto contenido de agua y una larga fermentación.

Nunca dividir había sido tan fácil…

Equipada con cilindro para la fase de prensado y de corte. Todas las funciones se hacen mediante un panel digital que permite a su vez regular el tiempo de prensado y de corte, así como el proceso de limpieza de las cuchillas. Posibilidad de memorizar 9 programas distintos.

Formas de corte disponibles: cuadrada, hexagonal o redonda.

Gran posibilidad de escala de gramajes.

  • Jerome Girardon (Perpignan, France)

    Máquina muy útil por el tipo de pan que elaboramos en nuestra región, la máquina en automático con la memorización de programas me es muy útil para que pueda utilizarla cualquiera de los operarios de mi obrador.