Pesadora heñidora de masas para panadería

Pesadora heñidora de masas

La pesadora heñidora de masas de Rubhima funciona mediante un sistema de absorción al vacío, garantizando un trabajo suave y sin castigar la masa. Equipada con harinador mecánico así como de panel de programación de número de piezas. Dispone de un sistema de pesado extremadamente preciso y mecánico. La pesadora heñidora suministra gracias a su teja regulable de teflón, que se adapta al tamaño de las piezas, permite dar como resultado piezas redondeadas.

Las pesadoras heñidoras de masas de Rubhima permiten dividir masas desde un 55% hasta un 80% de agua, con una tolerancia de un 2% (dependiendo de los aditivos y de la elasticidad de la masa).

Actualmente Rubhima fabrica los modelos siguientes:

Pistón de 60, de 80, de 90, de 110, de 120, de 135, de 150 y de 160.

Capacidades de tolva disponibles: 50, 100 y 200 lts.

 

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  • Bruno Carreras (Málaga)

    Las mejores pesadoras heñidoras, se nota que llevan más de cincuenta años fabricándolas, son máquinas fiables, robustas y precisas, y me trabajan bien todos los tipos de masa que vamos elaborando, muy recomendables.