Molino de azúcar lustre par pastelería

El molino de azúcar lustre de Rubhima, modelo MAV, es una máquina que representa un excelente auxiliar para cualquier obrador, ya que permite tener en todo momento azúcar lustre (azúcar glass) en perfectas condiciones. Se trata de una máquina de sobremesa, colocada sobre una base de madera con el interior de fórmica y con un cajón para recoger la molienda realizada.

Su sistema de trituración mediante martillos centrífugos de acero moldeado, y montados sobre cojinetes de bolas permiten un excelente resultado del producto triturado. La carcasa del molino de azúcar lustre es de hierro fundido, colocada sobre una base de madera.

En modelos para producciones superiores la base se construye en hierro fundido con un saco para la molienda producida. Motor acoplado para su accionamiento.

Se trata de una máquina extremadamente silenciosa.

Molino de azúcar lustre modelo Standard: Dispone de una producción de 12 kg/h

Otros modelos de molino de azúcar lustre superiores consultar.

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  • Andrea Montosio (Figueres)

    Nuestro molino pulverizador de azúcar lustre de Rubhima lleva toda la vida en nuestro obrador, excelente, nunca nos ha fallado y realiza una molienda homogénea y de textura excepcional.