Archivo para enero, 2013

La historia del roscón de reyes

El Roscón de Reyes es la tradición gastronomica española del 6 de enero por excelencia. Con más de 500 años de historia, hay dudas sobre su origen. Pero parece ser que el gran promotor del dulce fue la Corte del rey francés Luis XV.

Según cuenta la historia, el cocinero de la Corte, que era de origen eslavo, quiso regalar al Monarca el día de la Epifanía un roscón tradicional de su tierra. Dentro del dulce colocaron un regalo: un medallón de diamantes que pudo comprar gracias ...

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